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心身の健康維持を基礎とした美容関連技術や自然療法を使って 体内からキレイになることを提案します
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スペルト小麦
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    1970年代ぐらいにアメリカより今の普通に日本で売られている小麦粉が入って来たそうです。
    古代小麦は昔から日本にある品種改良されていない小麦粉で食べた後に、体内で糖分に代わる率が低いそうです。なのでずっと使ってみたいと思っていましたが、なかなか手に入れることが出来ずにいましたが、知り合いの方が、紹介してくださり、25キロですがゲットできました。

    普通に小麦粉に比べると、粘りがつよく、味も濃厚に感じます。

    パン、うどん、クッキーを作ってみましたが、どれもおいしいです。
    スペルト小麦
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